Honig für Klimaschutz und Klimagerechtigkeit
Honig leistet einen wichtigen Beitrag zur Artenvielfalt und zum Klimaschutz. Als Pionier im Fairen Handel hat die GEPA ihr Honig-Sortiment erneuert – es ist jetzt von der Wabe bis ins Regal klimafreundlich.
Dazu hat die GEPA in Zusammenarbeit mit der Klima-Kollekte den CO2-Fußabdruck entlang der Honig-Lieferkette berechnen lassen. Gemessen werden dabei u.a. die Emissionen des Transportes, ab der Entnahme der Honigwaben, dem Transport zum Hafen und dem Schiffstransport nach Europa bis zum Transport vom Abfüller zur GEPA und zum Transport in den Handel. Der Honig-Abfüller nutzt 100 Prozent Ökostrom und auch die GEPA-Zentrale arbeitet zu 100 Prozent damit. Die unvermeidbar entstehenden Emissionen kompensiert die GEPA über unser Klimaschutzprojekt in Indien.
Mit der Einführung des neuen Honig-Sortimentes startet auch der mehrjährige GEPA-Schwerpunkt „Klimagerechtigkeit“ unter dem Motto #ClimateJusticeNow. Klimagerechtigkeit zielt darauf ab, einerseits den Ausstoß von schädlichen Treibhausgasen (CO2) zu reduzieren; gleichzeitig soll die ungleiche Verteilung der Folgen der globalen Erwärmung durch verschiedenste Maßnahmen ausgeglichen werden, heißt es für die GEPA.
Mehr zu den Aktivitäten der GEPA lesen Sie unter www.gepa.de/honig-klimaneutral